3月17日上午，校长孟兆怀在后勤服务集团负责人陪同下，深入莲湖校区学生食堂、监控室等场所现场检查指导工作。
在视察后勤服务集团视频监控室时，孟兆怀对食堂等主要区域的视频监控范围、监控画面质量、监控视频存留时间等进行了详细询问和了解，要求进一步加大诸如食堂操作间等主要区域的监控，确保食堂餐饮安全；在食堂检查时，孟兆怀主要了解了伙食的花色品种、饭菜质量、就餐环境等。
孟兆怀就饭菜是否可口、价格是否合适、服务是否满意等问题向正在就餐学生进行了询问和了解。他还详细询问了工作在一线的同志的工作、生活等情况。
在与后勤党政负责同志交流中，孟兆怀特别强调一定要对食堂进行精细化、规范化管理，严格进货渠道，严把食品安全关，严格食品加工生产操作流程，为师生提供安全可口的饭菜。
