2010年4月28日晚19：30分，由科研处主办、初教系承办的“大学生饮食营养与健康”学术报告在南坝校区学术报告厅展开。此次学术报告由初教系张亚蓉副教授主讲，初教系主持行政工作的副主任朱陶副教授、主持党总支工作的副主任王燮辞副教授、青年教师王冬梅老师及全体学生听取了学术报告。
报告中，张亚蓉副教授以图文并茂的形式从营养对当代大学生身体健康的重要性、当代大学生营养现状、营养与健康的关系、如何合理改善大学生的饮食习惯四个大的方面深刻剖析了大学生饮食营养与健康的关系。报告中，张教授还以各种问题和同学们一起互动，让大家积极参与到讨论中。
张亚蓉副教授的这次报告，纠正了大多数同学对健康的界定，使同学们了解到了2007年最新颁布的10条健康膳食指南，提高了大家的健康意识。
